Forjada em aço 5160 com têmpera seletiva, bolster em inox, talas em micarta preta confeccionada por mim essa faca de cozinha é um absurdo de afiação.
O cliente testou e gostou muito da peça, e eu fiquei mais do que satisfeito, lógico.
Lâmina com 20cm, comprimento total de 32cm.